Business-Sandwich

Einkaufszettel:
Für 2 Portionen: 2 Ciabatta-Brötchen, 100 g Maiskörner aus der Dose, 1/2 rote Paprika, 2 Champignons, 1 kleiner Bund Schnittlauch, 50 ml Thomy Sandwich Creme, 2 Blatt Lollo Bianco, 2 Scheiben geräucherter Putenbrust-Aufschnitt.

Zubereitung:
Maiskörner auf einem Sieb abtropfen lassen. Paprika waschen und halbieren, das Kerngehäuse entfernen, dann in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen, kurz waschen und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Thomy Sandwich Creme mit Mais, Paprikawürfeln und Schnittlauch mischen.

Ciabata-Brötchen aufschneiden, jedoch nicht ganz durchtrennen. Salatblatt auf die Unterseite legen. Sandwich Creme-Gemüsemischung aufstreichen. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Champignons einschichten. Dann die beiden Hälften fest zusammendrücken.

Sonderhinweise:
Die Ciabatta-Brötchen sollten Sie frisch aufbacken.